용인 수지구 숙성 사시미와 야키토리 맛집인 엔토리 리뷰

주말 당직출근을 끝내고 저녁을 머먹어야 하나 하고 수지구청을 한바퀴 돌아봤어요...

이자카야도 있었고, 돼지막창구이도 있었고, 삼겹살도 있었지만.... 저는 마음이 이미 있었어요

수지구청 내 최고 사시미 맛집인 엔토리로요...

 

수지구청 엔토리

 

✅ 엔토리 장소정보

  📌 주소: 경기도 용인시 수지구 풍덕천로129번길 8 110호

  📌 영업시간: 17:00 ~ 24:00

 

✅ 시작...

오늘도 근무 끝나고 방문했기 때문에....

우선 시원한 맥주한잔은 하고 시작을 해야겠죠...??

 

✅ 야키토리 단품

안심(1pcs / 4,000 원) / 껍질(1pcs / 4,000 원)

 

사시미를 워낙 정성스럽게 주시기 때문에 우선 2피스만 시켜서 식전안주 느낌으로 먹었습니다. 

안심과 껍질을 시켰는데 개인적으로는 껍질구이가 너무 너무 맛있었어요

겉은 바삭하게 구워서 누르면 육습이 팡하고 나오고 달달한 소스가 참 잘어울리는 맛이에요!

 

✅ 사시미

2인 숙성사시미 (54,000 원)

 

📌 사시미 구성: 참돔, 구운 삼치, 훈연 시메사바, 연어, 참치, 광어, 잿방어 뱃살, 잿방어 등살

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오늘은 사시미 준비해주시는 담당 셰프님이 계셨어요!!

이분이 계실 때 와야하는 이유는 사시미가 서빙되는데 시간이 좀 걸리는데

그 이유가 정말 정성스럽게 준비해주시기 때문입니다!

 

이전 방문 시 야키토리 담당 셰프님이 준비해주신 적이 있는데 맛이 이상하게 다르더라고요....

 

또한 오늘의 셰프님은 저희가 사시미 궁금해하면 항상 오셔서 하나하나 설명해주세요~

 

📌  사시미는 하나하나 거를게 없이 너무나도 맛있고 좋았습니다!!!

 

 

✅ 게우라구 아나니와 (전북내장 라구우동)

엔토리 게우라구 아나니와 (전복내장 라구우동)

 

오늘의 마지막은 전복내장 베이스에 다진고기가 섞인 소스로 만들어주신 우동으로 마무리를 하였습니다. 

처음으로 시켜보았는데....

여러분 요거입니다

꼭 드셔보세요... 내장소스도 너무 맛있는데 다진고기와 너무 잘어울리는 느낌이에요

남은 술 다 쓸어먹고 한병 더 시켜버리는 맛이었습니다!

 

✅ 최종 평

 

오늘의 맛은 처음 먹은 전복내장우동이었습니다

항상 혼술하고 싶은 분들에게 추천드리는 가게로 수지구청에서 조용히 한잔하고 싶은데

맛있는걸 드시고 싶으신 분들께서는 이곳 방문 추천드립니다!